تبلیغات



موضوعات

آخرین نظرات

همکاران و دوستان

آمار سایت

  • تعداد مطالب : 10
  • تعداد صفحات : 4
  • تعداد دیدگاه ها : 3
  • تعداد کلمات سایت : 5,864
  • آی پی شما : 54.234.65.78

برچسب ها

جستجو

نوشته‌های تازه

آخرین دیدگاه‌ها

بایگانی

دسته‌ها

همیشه به روز باشید با سایت ویسپی
مابرای شمابهترین هاراانتخاب کردیم
همیشه بهترین باشید
دانلود Wispi 3.0.1.312 نسخه جدید مسنجر ویسپی برای اندروید
شلغم خام یا پخته؟ کدام بهتر است؟

شلغم خام یا پخته؟ کدام بهتر است؟

تاریخ : چهارشنبه، ۶ دی ۱۳۹۶
10 views
0دیدگاه
نوشته:امیر علی

شلغم یکی از سبزیجات بسیار مفیدو مغذی است که نقش قوی ترین آنتی بیوتیک ها را برای انسان بازی می کند اما متأسفانه چون نسبت به انواع دیگر سبزیجات کاربرد کمتری در وعده های غذایی مان دارد، کمتر از آن استفاده می کنیم. با شروع فصل زمستان و سرما، سرماخوردگی مهمترین سوغات طبیعت است و شلغم چه بصورت پخته که معمولا بوی آن برایمان غیر قابل تحمل است و چه به شکل خام، نقش مهمی در درمان این بیماری به ظاهر ساده اما همه گیر دارد. در ادامه مطلب بیشتر با خواص و موارد مصرف این درمانگر طبیعی آشنا می شویم.

شلغم خام یا پخته؟ کدام بهتر است؟

برای حفظ خواص سبزیجات بهتر است هرچه بیشتر تا آنها را بصورت خام مصرف کنیم. چون شلغم سرشار از ویتامین C هست بهتر است تا برای حفظ این خاصیت، از آن به شکل خام در سالادها یا مثل بوته ی پیاز یا ترب در کنار وعده غذاییمان از آن استفاده شود. برای کسانی که به علت مشکلات معده نمی توانند از شلغم خام استفاده کنند، بخارپز کردن و اضافه کردن شلغم در اواخر زمان پخت غذا باعث حفظ خواص بی شمار آن می شود. بنابراین مصرف شلغم چه بهصورت خام و چه پخته بسیار مفید است فقط برای دریافت بیشتر ویتامین c بهتر است تا آن را خام مصرف کنیم.

گفتنی است؛ شلغم جزو ترکیبات گیاهی است که می تواند در درمان سرماخوردگی و عفونت های بدن بسیار موثر باشد. نتایج مطالعات نشان می دهند، مصرف روزانه یک عدد شلغم در فصل پاییز و زمستان می تواند از بروز سرماخوردگی در پاییز و زمستان پیشگیری کند.

 

خواص شگفت انگیز غیر قابل باور شلغم برای سلامتی

سرشار از ویتامین C و آنتی بیوتیک های قوی در درمان سرماخوردگی

 تقویت سیستم ایمنی بدن انسان، تقویت قوای جنسی و افزایش دهنده ی اسپرم

 بهبود سلامت قلب و ریه

 ضد التهاب و مؤثر درمان امراض پوستی

 ضد سرطان بعلت خاصیت آنتی اکسیدانی

 بهبود سلامت پوست و مو

 تقویت چشم و بینایی

 تقویت استخوان ها بعلت داشتن کلسیم و موثر در درمان آرتروز و رماتیسم

 سرشار از فیبر و کم کالری درنتیجه موثر در کاهش وزن

 سرشار از آهن و موثر در درمان کم خونی

 

خواص شلغم برای سرماخوردگی با ترکیب شلغم و عسل

عسل و شلغم دو آنتی اکسیدان بسیار مقوی هستند که ترکیب این دو برای درمان سرماخوردگی انسان بسیار مؤثر است. برای استفاده ی مفید و موثر از شلغم خام حتما بهتر است تا بعد از جدا کردن ریشه و ساقه با ایجاد حفره نسبتا عمیقی مقداری عسل داخل شلغم بریزید و پس از به آب افتادن آن را بنوشید و بوته ی شیرین و خوش طعم آن را با غذا یا به شکل پخته مصرف کنید.

 

بهتر است تا از بوته های کوچکتر شلغم ها استفاده کنیم

سوپ یا آش شلغم به همراه سایر مخلفاتی که در پخت انواع سوپ ها یا آش استفاده می شود در درمان سرماخوردگی بسیار بسیار مفید است همچنین برای باز شدن مجاری تنفسی و پاکسازی سینوس ها بخور شلغم مؤثر و مفید خواهد بود. همچنین اگر با بوی شلغم پخته مشکلی ندارید می توانید از شلغم آب پز شده به همراه مقداری نمک برای درمان سرماخوردگی استفاده کنید یا به کمک دستگاه آب میوه گیری از شلغم نوشیدنی تهیه کنید و برای درمان سرماخوردگی مصرف کنید همچنین غرغره کردن آب شلغم برای درمان گلودرد هم مفید خواهد بود.

 



تبلیغات



آخرین ارسال ها